Montag, 8. August 2016

Zum Tee nach Sylt?

Wer in schönem Ambiente auf Sylt - an meinem alten Arbeitsplatz in Keitum - einen Tee mit Blick auf die Keitumer Wiesen trinken will, ist hier gut aufgehoben.

http://www.kontorhauskeitum.de/html/teeraum.html.

Und im Inneren kann man den Tee genießen während ein Piano-Spieler live für eine entspannte Atmosphäre sorgt. Im Teeraum und auf der Terrasse des Tee Kontorhaus Keitum lässt´s sich aushalten ..
Fahrt mal hin!

Foto: Tee Kontorhaus Keitum

Sylt und Tee - Kampener Impressionen

Sylt kreativ mitgestalten

Nordfriesland ist auch ein Ort, an dem viel und guter Tee getrunken wird. Da ich auf Sylt das Teetrinken gelernt habe, heute eine Aktion, die mit Sylt zu tun hat. 

Bitte, liebe Freunde von Ziehzeit, nehmt diese Zeichnung von Kampen mit seinem Quermarkenfeuer und koloriert sie oder gestaltet sie nach euren Vorstellungen und sendet sie dann an:
Ziehzeit - Bert Boege. Kirchditmolder Str. 45, 34131 Kassel.
Die besten Einsendungen erhalten eine kleine Überraschung. Absender nicht vergessen - viel Spaß!

Kampener Impressionen - by Bert F. Boege / Ziehzeit

Sonntag, 20. März 2016

Tee und Kunst in Worpswede

Tee in Worpswede

Ich bin ja immer heilfroh, wenn ich unterwegs bin und ich einmal nicht den mitgenommenen Tee mit dem Tauchsieder auf dem Hotelzimmer selberzubereiten und "einsam" schlürfen muss.

 Dieses mal habe ich ein Hotel gefunden, dass mitten im Ronnefeldt-Kernland - die Produktionsstätte von Ronnefeldt liegt in Woprswede - liegt und guten Tee bietet. Hier im Hotel Buchenhof, umgeben von Zeichnungen und Radierungen des Worpsweder Künstlers Hans am Ende, ist Zeit für eine wunderbareTee- und Kunst-Pause.Es ist toll hier zu sitzen, die Kunstwerke anzuschauen und dabei einen schönen Tee zu genießen. Ein wirklich inspirierender Ort ...



Und die Erinnerung an ferne Sylter Teezeiten kommt wieder, als ich im eigenen Teeladen oft die Frage "Haben Sie auch den Morgentau-Tee?" mit "Leider nicht, dass ist eine Eigenmarke der Firma Ronnefeldt!" in enttäuschte Gesichter erwidern musste. Was hätte manch Tee-Händler für das Rezept dieses aromatisierten Grüntees gegeben, welches wohl ähnlich gut behütet ist, wie das von Coca-Cola ....


Ich mich schon auf den nächsten Tee.
Bert Boege

 
Hans am Ende 00004.jpg
Von Hans am Ende - http://www.galerie-rulaender.de/bilder/ausst/hansamende410.jpg, Gemeinfrei, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11829815

Mittwoch, 17. Februar 2016

Auf die Plätze, Samstag, los!

So, liebe Teefreunde: Am Samstag den 20.2.2016 gibt es erstmals in 2016 wieder die Gelegenheit, Ziehzeit "live und in Farbe" zu erleben.

Wir treffen uns um 16 Uhr im Küchenstudio Hornschu in der Obersten Gasse 3-7, Kassel, und werden uns durch die Welt des Tees "schlürfen".


Während im ersten Teil ein wenig Theorie "gepaukt" wird und die ersten repräsentativen Tees verkostet werden, können sich die Teefreunde in Teil zwei nach Herzenslust an allen mitgebrachten Tees versuchen. Dazu stehen viele verschiedene Teemuster zu Verfügung, mit deren Hilfe man seine Geschmacks-Knospen trainieren kann oder bei einem professionellen Tee-Schlürfen seine Teataster-Talente entdecken kann.

Entwickeln Sie Geschmackssicherheit!

Tee-Seminar, Sa. 20.2.2016. 16-18 Uhr, Eintritt: € 45,-. Küchenhaus Hornschu, Oberste Gasse 3-7, Kassel.
Telefon: 0561-772329
Telefax: 0561-773381
e-Mail: mail@hornschu-shop.de

Weitere Infos: http://teeschule.hornschu.de/

Samstag, 13. Februar 2016

Gewinne einen Platz im Tee-Seminar am 20.2.2016!

Achtung aufgepasst! 

Wer einen Gutschein über einen Platz im Tee-Semianr am kommenden Samstag, den 20.2.2016, im Küchenhaus Hornschu gewinnen will, kann dies heute und morgen bei dem Gewinnspiel der HNA tun. Einfach anrufen und das Stichwort "Tee" sagen - Viel Glück!!

 

Sonntag, 31. Januar 2016

Tee im TV - Übersicht Monat Februar 2016

So, liebe Teefreunde, hier nun wieder die TeeV-Tipps für den Monat Februar. Der Dank geht wieder an den User Michdal für seine Recherche.

Viel Spaß beim "Flimmern und Rauschen"!

 
01.02., 12.10 Uhr, rbb
Verrückt nach Meer: Auf dem Basar von Akabar
In Jordanien lässt es sich Deck-Kadett Christian an seinem Geburtstag am Strand von Aqaba gut gehen, während Kapitän Hansen auf dem Markt verzweifelt nach einem Geschenk sucht. Jule und Lutz verschlägt es nach Petra - und vor dem monumentalen Portal der Felsenstadt den Atem. Familie Paul ist zu Gast bei den Beduinen des Wadi Rum. Neben Tee gibt es auch eine typisch jordanische Modeberatung.
 
02.02., 16.30 Uhr, einsfestival
Ostwärts: Ostalgie an der Russischen Riviera
Der Lada tuckert voll bepackt Richtung Norden. Entlang der Küste kommt Julia an den Sehnsuchtsorten der ehemaligen DDR-Bürger vorbei. Was Rimini für die Wessis, war den Ossis Sotschi. Nicht umsonst heißt die Küste hier Russische Riviera. Doch es ist Herbst geworden: Die Hochsaison ist lange vorbei und es tummeln sich nur noch Sanatoriumsgäste an den Stränden. In Solochaul hatte vor gut hundert Jahren ein Visionär eine Idee: Er pflanzte ein paar aus Georgien mitgebrachte Teekrümel an. Bis heute die nördlichste Teeplantage der Welt. Der Tee trinkt sich am besten grün und mit einem Löffel Kastanienblütenhonig.
 
Tipp des Monats
02.02., 16.55 Uhr, arte
X:enius: Tee - Wie ist er am gesündesten?
Tee ist ein wahres Wundermittel - je nach Sorte und Zubereitung beruhigt er oder macht munter. Vor allem aber gilt er als regelrechter Gesundmacher. In Deutschland und Frankreich ist zwar immer noch Kaffee das beliebteste Heißgetränk, doch der Tee ist auf dem Vormarsch. Aber welche Sorten gibt es überhaupt und wie sind sie am gesündesten? Neben den klassischen Tees stehen heutzutage auch ein paar Exoten im Regal. Doch was verbirgt sich hinter Namen wie Chai, Oolong oder Matcha? Nicht nur hinsichtlich der Herkunft und des Geschmacks gibt es Unterschiede - es findet sich auch gegen fast alle Beschwerden der passende Tee. "X:enius" unternimmt eine Reise durch den menschlichen Körper und zeigt, welche Stoffe in Tees gegen welches Leiden helfen. Wirkt Grüntee wirklich krebsvorbeugend? Und wie lange darf ich meinen Tee ziehen lassen? Tea-Time für die "X:enius"-Moderatoren: Bei einem großen Teehersteller erfahren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard, wie der Tee in den Beutel kommt und warum bei der Teeverkostung lautes Schlürfen nicht nur erlaubt, sondern sogar erwünscht ist.

03.02., 07.55 Uhr, ProSieben Maxx
Von Sydney nach Tokio - Hauptsache ankommen: Taiwan
In Kaohsiung, im Südwesten Taiwans, verbringt Charley etwas Zeit in Fo Guang Shan, dem größten buddhistischen Kloster des Landes. Von dort aus reist er weiter in den Norden und versucht sein Glück beim Grillen-Kampf, probiert allerhand frittiertes Getier und pflückt Tee mit dem preisgekrönten Tee-Bauern Hsiu-Mei.
 
05.02., 10.55 Uhr, hr
Würste, Kräuter und der liebe Gott: Geschichten aus der Markthalle
Wie es dem muslimischen Feinkosthändler inmitten von Trüffeln und anderen Versuchungen dennoch gelingt zu fasten, wie die Familie Frieser am Stand gegenüber als Familienunternehmen ihre Kunden nicht nur bedient, sondern auch unterhält und weshalb der Japaner Kinya Terada nicht mehr Hedgefond-Manager sein wollte, sondern als Buddhist feinsten Tee zelebriert und Messern den meisterhaften Schliff verleiht, davon erzählt die Reportage "Würste, Kräuter und der liebe Gott".
 
17.02., 16.10 Uhr, ARD
Verrückt nach Meer: Am Fuße der Anden: Chile
In Puerto Chacabuco werden die Passagiere Eva und Oli von deutschen Auswanderern eingeladen und sind beeindruckt von deren einfachen Lebensbedingungen.- Die Passagierinnen Marijana und Jenny finden heraus, welche Rolle Tee bei der Herstellung von Wolle spielt.- Schmankerlkoch Andreas Geitl nimmt für eine Geburtstagsüberraschung die Schiffscrew mit ins Boot.
 
26.02., 15.30 Uhr, 3sat
Indiens wilde Schönheit: Im Dschungel der Ghats
Entlang der indischen Westküste erstrecken sich die Westghats auf einer Länge von über 1.600 Kilometern. [...] Unterbrochen wird der Urwald von Plantagen. Die regenreiche Gegend bietet perfekte Anbaubedingungen. Von dort aus werden Tee und Gewürze in die ganze Welt verschifft.
 

Montag, 19. Oktober 2015

Burma Road - heute auf 3SAT 21.00 und 21.40

Man könnte meinen, wir sitzen nur vor dem TV-Gerät. Dem ist aber natürlich nicht so - wir trinken auch ab und an Tee!


http://www.srf.ch/sendungen/old-burma-road/uebersicht

Trotzdem haben wir heute schon wieder einen TV-Tipp:

Der Link weist zwar auf das Schweitzerische Radio und Fernsehen, aber die Sendung kommt heute abend auf 3SAT um
  • 21 Uhr - "Von Assam nach Darjeeling"
  • 21.40 - "Von Darjeeling nach Kolkata"